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来源:好招商食品网 美食制作 圈住美丽  |  2023-01-11
主料:
蛏子适量

辅料:
小葱适量适量

配料:
适量适量白酒适量

葱姜炒蛏子的做法步骤

1.蛏子洗刷干净,在淡盐水中浸泡1到2小时,吐净泥沙,再次洗净。

2.小葱切段,姜切丝。

3.锅中加水烧开,加一点盐,放入蛏子,煮至开口,捞出沥干水分。

4.炒锅中倒油,放入葱白和姜丝爆香。

5.放入蛏子大火翻炒,加白酒,一点盐和糖调味。

6.撒上葱绿拌匀即可。


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